《外卖智能取餐柜管理规范》正式发布实施

8月5日，团体标准《外卖智能取餐柜管理规范》（以下简称《规范》）正式发布实施。此标准由中国烹饪协会联合“美团外卖”“中国物流与采购联合会同城即时物流分会”“眉州东坡”“和府捞面”及部分智能取餐柜生产单位共同起草，对取餐柜的功能、质量、选址、服务流程和运营要求等做出了明确规定。

《规范》明确了食品存取的时间要求，消费者超过30分钟仍未取餐的，应及时提示尽快取餐；外卖智能取餐柜使用商户及运营商应建立运营管理制度和清洗消毒制度；取餐柜宜根据实际使用场景配置保温、冷藏功能，进一步确保食品安全。

“新青年”雪糕经典正当红

7月29日，“红色力量心向光明”新青年红色文创产品发布暨光明红色大寻访活动于上海益民食品一厂历史展示馆举行，现场宣告“光明”牌“新青年”雪糕正式上市。新品以有数十年历史的奇形娃娃雪糕为原型，将娃娃的咖啡色礼帽变成红色，并将“胸怀大志”“勇往无前”等7句不同的文案印在雪糕棒签上，并推出草莓味+香草味，给消费者带来新的舌尖享受。为了让消费者更好地感受到新青年的时代氛围，外包装以“新青年”期刊的排版风格，搭配五角星、红旗等图形元素，让现代与经典融汇交织，更为新青年精神注入新的时代力量。

目前，“新青年”雪糕在天猫光明旗舰店、京东光明食品旗舰店线上发售，线下渠道主要覆盖“一大文创”商店。

上海发布全国首个《食品生产企业物料平衡检查工作指南》

为强化对食品生产企业的事中、事后监管，提升食品安全保障水平，上海市市场监督管理局制定并发布了全国首个《上海市食品生产企业物料平衡检查工作指南（试行）》。此次《指南》出台后，上海市市场监督管理局将全面形成以“供应商检查评价+生产过程规范管理+质量管理体系应用+产品可追溯+投入产出物料平衡”为框架的“五位一体”的食品生产企业体系检查机制，进一步压缩食品生产企业违法违规空间，全面推进食品生产企业主体责任的落实落地，促进上海市食品生产行业健康有序发展。

上海“全家”便利店被曝超期销售烤肠

市民林先生近日在上海“全家”便利店大连路三店和彰武路三店购买的烤肠，均存在超期销售问题。8月24日，“全家”回复称，经核查，大连路三店、彰武路三店存在“违反公司关于烧烤类商品4小时报废”的规定。公司已于第一时间责令两间门店检讨并立即整改，同时在全国范围加强贩售期限管控要求的宣导与落实。

“永辉超市”违规收取1元包装费被罚

近日，“永辉超市”关联公司永辉云创科技有限公司在其运营维护的微信小程序“YH永辉生活+”中，未事先征得消费者同意，对每笔订单收取1元包装费，共201480单，被上海市徐汇区市场监督管理局处罚，没收违法所得，并罚款3.2万元。“永辉超市”在其官方微博发布致歉声明，表示“永辉超市”高度重视“收取1元包装费”的问题，对给消费者带来的不便及其引发的社会关注致歉，对监管部门的处罚决定，诚恳接受并立即整改。公司业务及技术部门已紧急优化商品包装服务及收费规则。

起诉“上海贵酒”侵权“贵州贵酒”一审获赔100万元

近日，“贵州贵酒”起诉“上海贵酒”商标侵权纠纷案一审宣判。法院认为，“贵州贵酒”是涉案“贵”注册商标专用权人，对商标享有注册商标专用权，他人未经许可不得在相同或类似商品上使用上述商标。“上海贵酒”的关联公司和子公司贵州贵酿酒业有限公司生产、销售了被控侵权商品，上海贵酒酒业销售有限公司在网上店铺使用“贵”标识属于商标性使用，同时还销售了被控侵权商品，上述行为构成商标侵权。法院判定，贵州贵酿酒业有限公司立即停止其侵权行为并赔偿人民币100万元，上海贵酒酒业销售有限公司对其中的20万元承担连带赔偿责任。

“通用磨坊”与“顶新集团”达成战略合作纵深推进中国市场布局

8月12日，“通用磨坊”与“顶新集团”在上海正式举行战略合作签约仪式，宣布分别以旗下著名品牌“哈根达斯”“金色大地”为起点，强强联手，资源互补，开展包含环保限塑资材、仓库物流、面包生产、咖啡、冰品与卡券等六大全链路战略合作，以双向模式满足日益精细化的市场需求。

签约仪式上，“通用磨坊”中国区总裁兼董事总经理邱肇祥先生、“顶新集团”“金色大地”董事长及总经理吕政璋先生分别登台致辞，“味全”总经理吕铭恭先生、“鲜易采”副总经理张霆先生与“顶盛食品”总经理白晓峰先生也受邀出席，见证了双方代表敲锣开启合作、深耕中国市场的里程碑时刻。

济南“大润发”被曝发臭隔夜肉洗了再卖

近日，针对“大润发”济南“省博”店发臭隔夜肉洗了再卖的相关消息，“大润发”官方微博进行回应称，“大润发”深表歉意并诚恳致歉，涉事门店相关肉品已全部封存下架，涉事员工停职接受调查，门店将立刻进行整改，目前正积极配合市场监管部门进行检查和调查；大润发对食品安全及操作流程有严格的规范和要求，即日起将在全国门店开展自查自纠工作。